產品：手工 Gelato 定軟雪糕
傳統雪糕車通常賣軟雪糕——空氣含量高、口味標準化，每個活動都一模一樣。Gelato 雪糕車供應嘅係意式手工雪糕：低速攪拌、脂肪含量約 4–8%（一般雪糕為 14–25%）、空氣含量低得多，所以每一球都更綿密、更幼滑、味道更濃郁。如果甜品質素係你想留低嘅印象一部分，呢個就係最大嘅分別。
場地限制
貨車需要馬路同泊位——露天場地無問題，但酒店宴會廳、辦公室樓層、商場就完全冇可能。Gelato 雪糕車可以入服務升降機，室內室外都用得，只需要一個平坦位置加一個電源插座。喺香港呢個垂直城市，呢點往往係決定性因素：大部分婚禮同企業活動根本容納唔到貨車。
造型同品牌設計
傳統雪糕車嘅樣就係雪糕車。Gelato 雪糕車就係一塊造型畫布：
專屬橫額
印上你哋嘅名字同婚期，或者將活動視覺放上雪糕車。
品牌雪糕杯及包裝
每一份雪糕都係賓客會影相分享嘅品牌接觸點。
訂製口味
按婚禮色調或品牌色度身研發雪糕——傳統雪糕車餐牌做唔到嘅嘢。
收費同預約彈性
貨車租金以每小時計睇落可能較平，但要留意泊車安排、最低消費同千篇一律嘅產品。香港嘅 Gelato 雪糕車套餐通常按活動報價——按賓客人數同服務時間計算，送貨、服務員同餐具已包。對大部分私人同企業活動嚟講，兩者總開支相若；分別在於賓客記得嘅係邊樣。
點樣揀？
戶外休閒聚會、馬路容易到達、想懷舊風——揀傳統雪糕車。活動喺室內、注重排場同品牌形象、想甜品有高級感——揀 Gelato 雪糕車。婚禮、新品發佈、辦公室慶祝活動同商場推廣，全部都係 Gelato 雪糕車嘅主場。