酒店、餐廳及酒吧的手工 Gelato 供應商
The Frozen Club 為香港餐飲業提供小批量意式手工雪糕——菜單批發供應、專屬私人品牌口味，以及場內雪糕車駐場服務。觀塘廚房新鮮製作，獲 BMW、保時捷、LinkedIn 及星展銀行信賴。
我們如何與餐飲業夥伴合作
四種將手工 Gelato 引入您場地的方式——可單獨選擇，亦可隨業務發展組合使用。
批發雪糕供應
按固定時間表送遞雪糕盤及雪糕桶，供應甜品菜單、客房送餐、自助餐或酒吧項目。配方穩定、全港冷鏈送遞，供應量按您的翻枱數量調整。
私人品牌及訂製口味
為您的廚房獨家研發口味——品嚐菜單的招牌雪糕、配搭雞尾酒的雪葩，或以您自家品牌推出的季節限定。
場內雪糕車駐場服務
以合約形式在您的場地內提供連服務員的雪糕車——酒店大堂、天台酒吧、週末早午餐或泳池畔。屬提升賓客體驗的收費服務，並非在您場地內作零售。
活動指定供應商
加入您舉辦婚禮、宴會及餐飲活動的認可供應商名單。固定商業價格、符合採購要求的文件、發票及保險證明一應俱全。
餐飲團隊為何選擇 The Frozen Club
我們自成立以來一直服務香港要求最高的企業客戶，每個商業帳戶都以同一標準處理。
香港製造，小批量生產
於觀塘自家廚房新鮮製作，絕非進口冷凍存貨。交貨期更短、產品更新鮮，口味可按您的意見調整。
獲嚴格品牌信賴
BMW、保時捷、LinkedIn、星展銀行、納斯達克、永明金融及科大均曾採用我們的雪糕。我們了解品牌標準、賓客期望及後場紀律。
可靠、配合採購流程
商業價格清晰、報價逐項列明、送貨時段預先協定、單一聯絡人。我們配合您的訂貨節奏，而非反過來。
雙語客戶團隊
以英語及廣東話支援廚師、餐飲經理、採購及活動團隊——由首次試味到長期訂單。
開設商業帳戶
由初步接觸到首次送貨，只需幾個簡單步驟。
1. 介紹您的場地
告訴我們場地類型、預計用量，以及需要菜單供應、私人品牌研發、場內雪糕車或活動供應商資格。
2. 試味及建議書
我們安排相關口味試味，隨後提交商業建議書——價格、最低訂量、交貨期及送貨時間表。
3. 開戶及首次送貨
完成文件、為團隊提供貯存及供應指引，然後安排首次送貨或雪糕車日期。之後即可轉為長期訂單。
我們的雪糕在餐飲場景
獲業界領袖信賴
商業及批發供應常見問題
酒店、餐廳、酒吧及會所與 The Frozen Club 合作作為雪糕供應商的常見查詢。
- 你們有為香港餐廳、酒店及酒吧批發供應雪糕嗎？
- 有。我們以固定時間表向全港餐飲場地供應手工意式雪糕盤及雪糕桶——適用於甜品菜單、客房送餐、自助餐及酒吧項目。供應量及送貨頻率按您的翻枱數量調整，每批雪糕均於觀塘廚房新鮮製作。
- 批發供應有最低訂購量嗎？
- 商業帳戶的最低訂量按口味數量及送貨頻率個別釐定，並非單一固定數字。歡迎告知預計每週用量，我們會建議適合您廚房的最低訂量及送貨節奏。
- 可以為我們的場地研發私人品牌或招牌口味嗎？
- 可以。我們為商業夥伴獨家研發口味——品嚐菜單的招牌雪糕、配搭雞尾酒的雪葩，或以您自家品牌推出的季節限定。研發過程一般經過一至兩輪試味，確定配方後即投入生產。
- 雪糕在我們的廚房或酒吧應該如何貯存及供應？
- 雪糕應以約 −18°C 貯存，並於約 −12°C 至 −14°C 的雪糕展示櫃供應，保持柔軟易舀。開戶時我們會提供貯存及供應指引，並可就雪糕櫃設定、份量及保質期向您的團隊提供建議。
- 可以定期在我們的酒店或酒吧內營運雪糕車嗎？
- 可以。我們以合約形式提供場內雪糕車駐場服務，由我們的專業服務員負責——例如酒店大堂、天台酒吧、泳池畔或週末早午餐。此服務以收費形式提供給場地以提升賓客體驗，我們不會在您的場地內進行零售。
- The Frozen Club 可以加入我們的認可或指定供應商名單嗎？
- 可以。我們經常與酒店及場地活動團隊合作，作為婚禮、宴會及餐飲活動的指定甜品供應商。我們提供固定商業價格、逐項報價、發票、商業登記及保險證明，以符合採購要求。
- 商業訂單及送貨需要多長的交貨期？
- 長期訂單按協定的每週或每兩週時間表送貨。新口味或私人品牌研發一般由首次試味到首次送貨需時兩至四星期。一次性活動供應以提前兩星期通知為佳，較短時間亦可查詢。
- 送貨範圍覆蓋哪些地區？
- 我們以冷鏈送遞覆蓋港島、九龍及新界——酒店、餐廳、酒吧、私人會所及中央廚房。送貨時段按每個帳戶協定。