雪糕到會指南

為香港婚禮、企業活動及派對籌備甜品到會嘅實用指南，冇廢話——另有為酒店、餐廳及酒吧團隊而設嘅 Gelato 上菜單商業指南。

2026年8月30日

香港雪糕供應商點樣揀？

一架雪糕車可以成為婚禮、公司派對或品牌活動嘅亮點——但前提係背後嘅供應商真係做得到。以下係喺香港預約雪糕供應商前值得檢查嘅六件事，以及分辨專業供應商同業餘玩家嘅關鍵問題。

2026年8月30日

兩者都可以為賓客帶嚟冰凍甜品，但 Gelato 雪糕車同傳統流動雪糕車提供嘅體驗好唔同。如果你喺香港籌備婚禮、公司活動或派對，以下係兩者喺真正重要嘅因素上嘅比較。

2026年9月25日

手工 Gelato 係餐飲業可以加入嘅其中一條毛利最高、人手最少嘅甜品線——前提係供應安排得妥當。呢篇指南帶香港酒店、餐廳及酒吧團隊逐步了解關鍵決定：點樣採購、點樣供應，以及點樣令數字計得掂。

2026年9月25日

手工 Gelato 供應好簡單，但對溫度好敏感。幾個營運習慣就決定咗一球雪糕係幼滑濃郁，抑或結冰起沙。呢篇指南講解 Gelato 上菜單之後，廚房、酒吧及宴會團隊需要知道嘅事。